Panadería Congelada
- Barra 290 g. caja 22 unid.
- Barra 345 g. caja 20 unid.
- Media barra 120 g. caja 65 unid.
- Media baguette 122 g. caja 84 unid.
- Tercio baguette 100 g. caja 65 unid.
- Barra meiga gallega 300 g. caja 20 unid.
- Medio bastón 140g. caja 45 unid.
- Panecillo 80 g. caja 40 unid.
- Panecillo 68 g. caja 120 unid.
- Panecillo 35 g. caja 150 unid.
- Panecillo trigo integral 65 g. caja 120 unid.
- Pan espelta/miel 265g. caja 10 unid.
Bollería Congelada
Dulce y Salada
Bollería dulce para fermentar
- Croissant curvo 91 g. caja 90 unid.
- Croissant recto 85 g. caja 141 unid.
- Croissant mini 21 g. caja 620 unid.
- Napolitana chocolate 115 g. caja 140 unid.
- Napolitana crema 121 g. caja 130 unid.
- Mini palmera 15 g. caja 533 unid.
- Palmera 105 g caja 96 unid.
- Palmera 120 g. caja 128 unid.
- Palmera 140 g. caja 60 unid.
- Palmera integral 30 g. caja 306 unid.
- Mini lazo integral 18 g. caja 194 unid.
- Triángulo chocolate 130 g. caja 50 unid.
- Mini chic chocolate 15 g. caja 333 unid.
- Mini chic crema 15 g. caja 333 unid.
- Mini caracola chocolate 34 g. caja 191 unid.
- Schnecken 100 g. caja 60 unid.
- Caña chocolate 105 g. caja 75 unid.
- Caña crema 105 g. caja 75 unid.
- Placa hojaldre 35x25 440 g. caja 38 unid.
- Placa hojaldre 60x40 1 kg. caja 15 unid.
- Plancha bizcocho 36x27 170 g. caja 25 unid.
- Plancha bizcocho 60x40 10 mm. caja 8 unid.
Bollería dulce fermentada
- Croissant curvo 90 g. caja 64 unid.
- Croissant recto 85 g. caja 10 unid.
- Napolitana chocolate 92 g. caja 140 unid.
- Napolitana crema 97 g. caja 140 unid.
- Cremallera chocolate 67 g. caja 104 unid.
- Cremallera crema 66 g. caja 106 unid.
- Schnecken 100 g. caja 65 unid.
- Palmera chocolate 115 g. caja 48 unid.
- Bizcocho de la abuela 70 g. caja 54 unid.
- Cookie triple chocolate 72 g. caja 24 unid.
- Cookie chocolate con leche 72 g. caja 24 unid.
- Booguie Milka 56 g. caja 48 unid.
- Muffin Milka 110 g. caja 36 unid.
- Croissant Milka 66 g. 27 unid.
- Booguie Oreo 73 g. caja 48 unid.
- Muffin Oreo 80 g. caja 46 unid.
- Mini booguie classic 28 g. caja 65 unid.
- Mini booguie chocolate 30 g. caja 80 unid.
- Berlina chocolate 95 g. caja 33 unid.
- Xuxo crema 95 g. caja 36 unid.
- Gofres 120 g. caja 48 unid.
- Plancha san Marcos 1800 g.
- Plancha tres chocolates 1800 g.
- Plancha tiramisú 1800 g.
- Plancha selva negra 1900 g.
- Plancha queso y fresa 1950 g.
- Plancha nata y fresas 2250 g.
- Tarta de almendra 600 g.
Bollería salada
- Napolitana jamón y queso en lonchas 119 g. caja 115 unid.
- Hojaldre jamón y queso 100 g. caja 70 unid.
- Empanada atún 57x37 3 kg caja 3 unid.
- Empanada atún 1.300 g. caja 5 unid.
- Empanada atún 19x29 800 g. caja 10 unid.
- Empanadilla atún 160 g. caja 70 unid.
- Empanadilla media luna de atún 100 g. caja 64 unid.
- Empanadilla media luna hojaldre de atún 100 g. 64 unid.
Azúcar y Derivados
- Azúcar blanco nacional saco 25 kg
- Azúcar glass saco 10 kg
- Azúcar antihumedad saco 15 kg
- Azúcar perlado cubo cubo 4 kg
- Azúcar perlado saco 10 kg
- Azúcar invertido garrafa 15 kg
- Dextrosa saco 25 kg
- Fructosa saco 20 kg
- Glucosa cubo 7 kg
- Glucosa fluída garrafa 30 kg
- Maltitol polvo saco 25 kg
- Fondant cubo 15 kg
- Miel cubo 5 kg
- Miel en porciones 25 gr
Harinas
- Harina floja saco 25 kg
- Harina gran fuerza saco 25 kg
- Harina gran fuerza roscón saco 25 kg
- Harina candeal saco 25 kg
- Harina para churros saco 25 kg
- Harina para porras saco 25 kg
- Almidón de maíz saco 10 kg
- Almidón de maíz saco 25 kg
- Levadura caja 10 kg
Aceite
- Aceite refinado de girasol garrafa 25 l.
- Aceite de oliva virgen extra garrafa 5 l.
- Aceite de oliva virgen extra botella 250 ml.
- Aceite de oliva virgen extra tarrina 10 ml. X 168 unidades
- Aceite de orujo de oliva garrafa 5 l.
- Aceite vegetal de alto rendimiento especial fritura lata 10 l.
Margarinas y Mantecas
- Margarina para masas hojaldradas 10 kg (4 x 2,5 kg)
- Margarina para cremas y masas tipo brioche, cake y galleta 10 kg (4 x 2,5 kg)
- Margarina para masas hojaldradas y croissant 20 kg (8 x 2,5 kg)
- Grasa anhidra para masas hojaldradas 20 kg (8 x 2,5 kg)
- Manteca de cerdo semidura 10 kg
- Grasa vegetal 20kg
Lácteos, Mantequilla y Derivados de Huevo
Leche
- Leche entera botella 1.5 l x 6 unid
- Leche semidesnatada hostelería botella 1.5 l x 6 unid
- Leche en polvo 1% M.G. saco 25 kg
- Leche en polvo 26 M.G. saco 25 kg
- Lactosuero saco 25 kg
- Mantequilla bloque 1 kg
- Mantequilla microtarrina 11 gr. X 192 unid.
- Crema de queso cubo 5 kg
Natas y mixes vegetales
- Nata fresca 35% M.G. brick 2 l. x 6 unid.
- Nata homogeneizada 38% M.G. botella 2 l. x 6 unid.
- Nata UHT 35% M.G. brick 1 l. x 6 unid.
- Nata para cocinar 20% M.G. botella 1.5 l. x 8 unid.
- Nata montada en spray bote 500 gr.
- Mix 80% grasa vegetal y 20% nata animal botella 2 l. x 6 unid.
- Mix vegetal brick 1 l. x 12 unid.
- Mix vegetal con azúcar brick 1 l. x 12 unid.
Huevos
- Huevos frescos caja 30 docenas
- Yema de huevo confitada blanda cubo 7 kg
- Yema de huevo confitada dura cubo 7 kg
- Albúmina de huevo en polvo cubo 2 kg
Chocolates
Coberturas
- Cobertura pura negra 54.5% cacao bolsa 10 kg
- Cobertura pura leche 33.8% cacao bolsa 10 kg
- Cobertura pura blanca 28% cacao bolsa 10 kg
- Gotas de chocolate negro ideal para hornear 44.5% cacao caja 10 kg
- Cobertura sabor limón bolsa 2,5 kg
- Cobertura sabor naranja bolsa 2,5 kg
- Cobertura sabor fresa bolsa 2,5 kg
Sucedáneos y derivados del cacao
- Negro - Color oscuro, intenso sabor caja 10 kg
- Con leche - Cremoso, suave sabor y color claro caja 10 kg
- Blanco - Muy cremoso, sabor suave y color blanco
- Cobertura con grasa vegetal de color marrón oscuro y sabor intenso a cacao saco 12 kg
- Cacao en polvo bolsa 1 kg
- Cacao en polvo cubo 3 kg
- Manteca de cacao cubo 4 kg
Cremas para baños y rellenos
- Baño avellana cubo 5 kg y 6 kg
- Baño fluído cacao intenso y avellana lata 3kg
- Crema chocolate blanco cubo 6 kg
- Relleno cacao, avellana y leche cubo 5 kg
- Relleno cacao y avellana inyectable cubo 25 kg
- Relleno horneable cacao y avellana cubo 10 kg y 25 kg
Decoración
- Fideo de sucedáneo negro caja 1 kg y 10 kg
- Paillette de sucedáneo negro caja 1 kg
- Virutas de chocolate negro caja 2 kg
- Virutas de chocolate blanco caja 2 kg
- Diseños refinados en chocolate negro caja 0.675 kg 575 unid.
Preparados para Panadería
- Mix para pan especial con semillas de chía saco 12.5 kg.
- Mix para pan especial con quinoa roja saco 12.5 kg.
- Mix para pan especial oscuro con cereales y semillas saco 12.5 kg.
- Mix para pan y panecillos de espelta con semillas trituradas y miel saco 25 kg.
- Mix para baguette tipo francesa saco 12.5 kg.
- Mix para chapata o barra al estilo gallego caja 15 kg.
- Mix para todo tipo de panes rústicos con trigo duro saco 12.5 kg.
- Mezcla de harina de malta de trigo y extracto de malta de cebada saco 20 kg.
- Masa madre de trigo en polvo saco 12.5 kg
- Mejorante para pan, panes especiales y bollería caja 15 kg.
- Mejorante para pan directo, precocido y congelado saco 12.5 kg.
Ingredientes para Pastelería
Preparados y mixes en polvo
- Mix para muffins y cakes esponjosos y con buen volumen saco 12.5 kg.
- Mix para muffins, cakes, brownies y otros elaborados de chocolate saco 12.5 kg.
- Mix para masas de petisú, buñuelos y otros tipos de bollería frita saco 12.5 kg.
- Mix para todo tipo de bollería frita saco 25 kg.
- Preparado para bizcochos y planchas saco 5 kg y 15 kg
- Preparado para bizcochos y planchas con cacao saco 5 kg. caja 3 unid.
- Mix para bizcocho Sacher saco 10 kg.
- Mix para tarta de queso en frío caja 10 kg.
- Preparado para crema pastelera de aplicación en horno saco 15 kg
- Preparado para crema pastelera en frío saco 5 kg. caja 3 unid.
- Preparado para elaborar trufa bolsa 1 kg y cubo 2 kg.
- Preparados para semifríos bolsa 1 kg
- Preparado para la elaboración de Florentina bolsa 0.6 kg caja 12 unid.
Recubrimientos, rellenos y gelatinas
- Crema pastelera terminada cubo 6 kg.
- Rellenos de fruta (con 45% de fruta entera o en trozos) cubo 3 kg.
- Cremas de frutas de decoración y relleno en frío cubo 7 kg.
- Turrón líquido cubo 6 kg
- Cremas de aplicación directa con efecto brillo cubo 3 kg.
- Gelatina en frío de aplicación directa cubo 7 kg.
- Gelatina en caliente sabor manzana cubo 13.5 kg
- Gelatina en caliente sabor albaricoque cubo 10 kg.
- Gelatina en hojas caja 1 kg
Aromas y pasta aromas
- Agua de azahar botella 1 l.
- Aroma de fresa botella 1 l.
- Aroma de limón botella 1 l.
- Aroma de naranja botella 1l.
- Aroma de vainilla botella 1 l.
- Aroma para calados anís garrafa 5 l.
- Aroma para calados ron garrafa 5 l.
- Pasta aroma fresa botella 1 kg.
- Pasta aroma limón botella 1 kg.
- Pasta aroma naranja botella 1 kg.
- Pasta aroma vainilla botella 1 kg.
- Pasta aroma café botella 1 kg.
- Raspadura de limón bote 1.5 kg
- Raspadura de naranja bote 1.5 kg
Aditivos y desmoldeantes
- Impulsor para masas batidas bolsa 1 kg.
- Impulsor cubo 5 kg
- Emulsionante en gel cubo 10kg y 19 kg.
- Soda caja 40 sobres
- Antimoho bolsa 1 kg.
- Desmoldeante en spray bote 500 ml.
- Desmoldeante líquido garrafa 10 l.
Heladería
Bases
- Base en polvo completa para cremas y frutas bolsa 1 kg
- Base en polvo completa para elaborar sorbete de limón bolsa 1 kg
- Mix en polvo para elaborar helado soft bolsa 1 kg
- Mix en polvo para elaborar crema fría de café bolsa 1 kg
- Mix en polvo para elaborar Frozen Yogurt bolsa 1 kg
- Pastas cremas de todos los sabores cubo 3 kg
Decoraciones
- Veteados cubo 3 kg.
- Sirope caramelo botella 1 kg
- Sirope chocolate botella 1 kg
- Sirope fresa botella 1 kg
- Sirope frutas del bosque botella 1 kg
- Sirope menta botella 1 kg
- Sirope vainilla botella 1 kg
- Trozos cookies al cacao cubo 1.2 kg
- Tubulares bicolor de galleta caja 525 g.
- Abanicos de galleta caja 600 g. 140 unid.
Barquillos
- Cono barquillo artesano 45x190 mm. caja 290 unid.
- Cono barquillo artesano 50x200 mm. caja 200 unid.
- Cono barquillo artesano 55x220 mm. caja 180 unid.
- Cono barquillo artesano 60x240 mm. caja 108 unid.
- Tulipa barquillo 110x35 mm. caja 144 unid.
- Tulipa barquillo baño interior de chocolate 110x35 mm. caja 144 unid.
Granizados
- Concentrado en pasta con corteza de limón bote 1.5 kg
- Zumo concentrado de limón garrafa 5 kg
- Concentrado en pasta con corteza de naranja bote 1.5 kg
- Zumo concentrado de naranja garrafa 5 kg
- Jarabe concentrado de limón con raspadura botella 1 kg
- Jarabe concentrado de naranja botella 1 kg
- Jarabe concentrado de café botella 1 kg
- Jarabe concentrado de fresa botella 1 kg
- Jarabe concentrado de horchata botella 1 kg
Utillaje
- Tarrina helado 125 cc., 250 cc, 500 cc y 1000 cc.
- Tapas de tarrinas
- Cucharilla helado 9.5 cm bolsa 675 unid.
- Pajitas granizado 6x200 mm. bolsa 100 unid.
- Pajitas flexibles bolsa 50 unid.
- Lecheras de plástico ½ l. caja 120 unid.
- Lecheras de plástico 1 l. caja 60 unid.
Frutas
Frutas en almíbar y mermeladas
- Gajos de mandarina lata 1 kg y 3 kg
- Manzana enana lata 1 kg
- Manzana en filetes lata 3 kg
- Peras mini lata 1 kg
- Piña mini rodajas lata 1 kg
- Piña en rodajas lata 3 kg
- Mermelada albaricoque lata 6 kg
- Mermelada fresa lata 6 kg
- Porciones mermelada fresa 25 g. caja 256 unid.
- Mermelada melocotón lata 6 kg
- Porciones mermelada melocotón 25 g. caja 256 unid.
- Mermelada naranja slift cubo 6 kg
- Cabello de ángel lata 6 kg y cubo 22 kg
- Pulpa albaricoque cremogenada lata 4.7 kg
- Relleno albaricoque horneable 5 kg
- Relleno de batata 5.5 kg
Frutas confitadas
- Bastones piel limón escurridos envase 1 kg
- Bastones piel naranja escurridos envase 1 kg
- Tiras piel naranja escurrida caja 5 kg
- Cereza roja gorda escurrida lata 6 kg
- Cereza roja escurrida cubo 4 kg
- Cereza roja mitades escurrida cubo 4 kg
- Cereza verde gorda escurrida lata 6 kg
- Cereza verde escurrida cubo 4 kg
- Cereza verde mitades escurrida cubo 4 kg
- Disco naranja confitado escurrido cubo 4.5 kg
- Filete calabazate rojo escurrido caja 5 kg
- Filete calabazate verde escurrido caja 5 kg
- Picadillo frutas surtidas escurrido cubo 5 kg
- Picadillo piel naranja escurrido cubo 5 kg
Frutas y purés congelados
- Cóctel frutos rojos bolsa 1 kg
- Frambuesa entera bolsa 2.5 kg
- Frambuesa en trozos bolsa 2.5 kg
- Fresones bolsa 2.5 kg
- Puré albaricoque tarrina 1 kg
- Puré coco tarrina 1 kg
- Puré frambuesa tarrina 1 kg
- Puré fresa tarrina 1 kg
- Puré mango tarrina 1 kg
- Puré maracuyá tarrina 1 kg
- Puré piña tarrina 1 kg
Productos y Material para Decoración
- Flores y distintos adornos de oblea
- Letrero felicidades en oblea y en chocolate
- Láminas de azúcar 21x29.7 cm paquete 25 unid.
- Adornos y figuras de gominola
- Diseños de chocolate
- Fideos multicolor de azúcar bote 1.2 kg
- Granillo multicolor de azúcar bote 1.5 kg
- Colorantes líquidos bote 190 ml.
- Velas de números 4.5X3.5 cm caja 12 unid.
- Kit figuras plástico decoración de tartas
- Figuras para eventos (bautizos, comunión, bodas, etc)
- Mangas pasteleras desechables y reutilizables
- Boquillas de plástico y de acero
- Manoplas de horno
- Rollos de acetato
- Cargas para sifón
- Brochas de silicona y de cerda natural
Conservas y Salsas
- Atún en aceite vegetal bolsa 1 kg
- Frito de empanadillas lata 3 kg
- Fritada de hortalizas lata 5 kg
- Ketchup sobres 10 g. caja 275 unid.
- Mayonesa sobres 10 ml. caja 230 unid.
- Mayonesa cubo 5 kg
Frutos Secos, Especias y Semillas
Especias y Semillas
- Anís verde en grano
- Sésamo dorado
- Canela molida
- Canela en rama
- Perejil
- Orégano
- Pimienta negra
Frutos Secos
- Almendra entera comuna repelada cubo 3 kg
- Almendra fileteada cubo 2 kg y caja 10 kg
- Bastones de almendra cubo 3 kg
- Granillo de almendra cubo 3 kg y caja 10 kg
- Granillo de almendra crocanti bolsa 5 kg
- Harina de almendra cubo 2 kg y caja 10 kg
- Coco rallado cubo 1,5 kg y saco 5, 12.5 y 25 kg
- Nueces mitades 85% cubo 2 kg
- Nueces acarameladas bote 700 gr
- Granillo de cacahuete crocanti bolsa 5 kg
- Pasas sultanas caja 5 kg
Cartonaje y Envases
- Bandejas de cartón desde 10x17 cm hasta 40x50 cm paquete 100 unid.
- Bandejas de cartón plata desde 10x17 cm hasta 40x50 cm paquete 100 unid.
- Blondas opalina calada desde 15x21 cm hasta 45x55 cm paquete 100 unid.
- Blondas parafina blanca desde 16x22 cm hasta 45x55 cm paquete 100 unid.
- Platos de cartón desde 21 cm hasta 36 cm paquete 100 unid.
- Plastos de cartón plata desde 21 cm hasta 36 cm paquete 100 unid.
- Rodales opalina calada desde 21 cm hasta 40 cm paquete 100 unid.
- Rodales parafina blanca desde 21 cm hasta 45 cm paquete 100 unid.
- Tiras de cartón 52, 62 y 75 cm paquete 10 kg
- Cápsulas para magdalenas desde 28 mm. hasta 60 mm.
- Cajas para roscones
- Cajas hexagonales para tartas caja 50 unid.
- Cajas para pastas desde ½ kg hasta 3 kg caja 100 unid.
- Papel de horno blanco 60x40 cm caja 500 unid.
- Bolsas de papel para bollería y panes caja 1000 unid.
- Bobina de papel anónimo 62 cm. 8 kg
- Resma anónima 19 g.
- Cinta vegetal caja 6 bobinas
- Moldes de aluminio para horno
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